La maggior parte dei fiammiferi non sono poi così sofisticati. Questo è. Ecco come eseguire Wine Brackets, un gioco di degustazione di vini in cui otto vini competono per la varietà UNO.
Tra sistemi di punteggio da 100 punti, degustazioni alla cieca e innumerevoli premi in palio, la competizione è sicuramente al centro del vino contemporaneo. Allora perché non porti un po’ di quel divertimento per le tue degustazioni di vino settimanali?
Questa può essere una guida fai-da-te per stabilire una partita di degustazione di vini in stile March Madness per te e i tuoi amici, familiari o club del vino della società. È l’occasione perfetta per testare nuovi vini, esaminare le tue capacità di degustazione alla cieca e forse solo guadagnare qualche diritto di vantarsi.
Come Eseguire Le Parentesi Del Vino
Wine Brackets (aka Wine Madness) è uno sport di degustazione di vini che molti wine club hanno giocato diverse varianti nel tempo, ma ha iniziato a concentrarsi con eventi enormi come Somm Madness.
Ogni round mette un vino contro l’altro e il vincitore passa al round successivo. Nell’ultimo round, i due vini di punta (da entrambi i lati della fascia) si affrontano in un’ultima degustazione alla cieca.
Passa Da Principiante A Esperto
Accessori e strumenti che consentono di ampliare le proprie conoscenze.
- 8 vini, a tema (ne parleremo più avanti)
- 1 staffa principale
- 1 monte concorrenti per tutti gli spettatori
- Bagaglio di carta o carta stagnola
- Calici da degustazione
- Carta e penne per appunti, voti e spartiti
Se non stai fornendo tutto il vino da solo, fai sapere a tutti il tema in modo che la tua festa possa coordinarsi (come mezzo per prevenire i doppi della stessa bottiglia).
È anche una buona idea selezionare un limite di prezzo, in modo che le persone non sentano l’impulso di fallire giocando con una partita di degustazione di vini.
Fase uno: scegli un tema
È certamente possibile giocare a questo gioco con una gamma casuale di vini, e questo può anche essere l’ideale per quando vuoi giocare in fretta con tutto ciò che hai. Tuttavia, quando si tratta di sviluppare il tuo palato, e semplicemente di smanettare, selezionare un tema per i vini che stai bevendo al gioco è la scelta migliore.
Il concetto è quello di scegliere quattro varianti del Vecchio Mondo e quattro versioni del Nuovo Mondo di un vino, e poi lasciare che quelle parti si scontrino prima che venga scelto un vincitore da entrambe le parti per la resa dei conti finale. Questo può essere unico come un paese o un’area, o semplicemente ampio come Nuovo Mondo contro Vecchio Mondo.
Prova: Shiraz contro Syrah, Washington Riesling contro.
Riesling tedesco, Cabernet Sauvignon del Vecchio Mondo contro Cabernet Sauvignon del Nuovo Mondo, o Pinot Nero dell’Oregon contro Pinot Nero francese.
Fondamentalmente come sopra, ma seleziona variazioni climatiche calde e fredde proprio sullo stesso vino.
Tentativo: Sauvignon Blanc francese contro Sauvignon Blanc neozelandese, Chardonnay californiano contro Chablis, Malbec francese contro Malbec argentino.
Non per palati delicati! Scegli tra vini che devono essere al di sotto di un certo punto di prezzo. Il più economico, il migliore: il meglio del peggio.
Tentativo: Vini da benzinaio, vini da supermercato, scatole povere, bombe al glucosio.
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Misura 2: etichettali e insaccali
Raccogli tutti i vini e posizionali per la degustazione alla cieca. Un modo frequente per farlo è avvolgerli in carta stagnola o metterli in un sacchetto di carta. Numera ciascuno chiaramente e aggiungi i numeri alla parentesi: Vino n. 1 vs. Vino n. 2, ecc.
Per evitare di distruggere la degustazione alla cieca per te stesso, avvolgi tutti i vini e poi modifica le loro posizioni finché non hai perso traccia di quale sia quale (pensalo come 8-wine monte).
Passaggio 3: assaggia e segna
Ora eravamo alla parte interessante: la parte di degustazione! Cominciate dal giro iniziale, versando a tutti un assaggio di Vino #1. Segui il metodo di degustazione in 4 fasi e scrivi le tue idee.
Quindi, versa a tutti un bicchiere di vino n. 2 e ripeti. Può essere utile per tutti avere numerosi calici da degustazione in modo da poter confrontare i vini più da vicino. Alla fine, tutti votano il loro preferito: qualunque vino ottiene il maggior numero di voti passa al turno successivo.
Assaggia e vota i prossimi tre turni di vino (3 contro 4, 5 6 e 7 contro 8), predisposti anche per le tue semifinali (segui la tabella qui sotto). Vota e bevi!
Se desideri un po’ più di gestione, forniamo alcuni strumenti utili:
- Diario di degustazione di vini Questi diari suonano nel tuo palato mentre prendi appunti.
- Le tovagliette da degustazione possono aiutare i degustatori a identificare più rapidamente la qualità del vino utilizzando il metodo in 4 fasi.
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Passaggio 4: scegli il vincitore!
Dopo le semifinali si passa alla fase finale. Non perdere l’occasione qui per farne un grande spettacolo. Lancia dei coriandoli, rallegra un gruppo e fai urlare il tuo amico più rumoroso, e prepariamoci a rimbombare! Gli spettacoli improvvisati dell’intervallo sono invitati, ma non obbligatori.
Versa gli ultimi due vini, aggiungili alle tue note (il vino potrebbe essersi ammorbidito e aperto un po’ in questo momento se non lo avessi travasato, quindi non stupirti se la tua opinione cambia) e vota.
Conta i voti e congratulati con il vino vincitore!
Il Modo Per Vincere
Ma è solo il vino che deve trionfare?
Ci sono varie varianti su questo particolare gioco vinto, inclusa la versione Somm Madness, che si concentra sui sommelier in competizione ai brackets. Ma lo troviamo per una giornata amichevole di bevute con i tuoi amici o il tuo club, il vino dovrebbe davvero essere al centro dell’attenzione.
Ma se hai bisogno di aggiungere un po’ di competizione (o semplicemente di ravvivare le cose con qualche variante), ti consigliamo questi stili di gioco:
Vince chi porta il vino migliore! Riunisci otto persone, ognuno portando un vino. Chi ha portato il vino che vince l’ultimo round ottiene una sorta di premio: raccogliendo il motivo delle montature imminenti, non è necessario pagare per la prossima partita, ecc.
Chi ha votato più correttamente vince! Tieni traccia dei vini che tutti hanno votato, e chi ha scelto più spesso i vini vincitori riceve la corona! In altre parole, nel caso in cui volevi una corona. Hmm forse dovrei aggiungere la corona nell’elenco Cosa devi fare.
Sommi stile! Gioca normalmente, ma chiedi a tutti di indovinare che il vino è perché ha un sapore. Dopo che i vini sono stati rivelati, vince chi ha indovinato il maggior numero di vini correttamente.
Suggerimenti Su Come Suonare Le Parentesi Del Vino
Se un vino vince un round, significa che lo assaggerai di nuovo a breve, e se lo hai svuotato nel primo round, sei sfortunato.
Prova a prevedere quanto vino vorrai in base a quante persone apprezzeranno. Se è molto, non aver paura di chiedere alla gente di portare una bottiglia in più. Scenario peggiore: il vino perde nel Round #1 e tu ne hai molti altri dopo che il vincitore è stato selezionato!
Abbiamo creato un sistema a 8 staffe, tuttavia se stai cercando di farne un grande evento, sentiti libero di espanderti in un design a staffa da 16, 32 e 64 vini.
Più vini vengono inclusi, più è probabile che tu lo riproduca semplicemente per più giorni. Un gioco a 8 parentesi può essere eseguito nel corso di una giornata, tuttavia puoi ottenere settimane di piacere da wine club nel corso di un’intestazione 64 completa in stile March Madness!
Come ogni festa del vino, assicurati che tu e i tuoi ospiti vi sentiate bene, idratati e completi. Niente termina una partita di vino più velocemente degli ospiti che sono così ubriachi che non riescono a tenere traccia di ciò che stanno intorno!
Inoltre, professionisti: non dimenticare di sputare!
Tovagliette Degustazione Vini
Utilizza queste tovagliette da degustazione nella tua prossima partita di degustazione di vini!
