Indipendentemente dal fatto che tu sia nuovo al vino o che lo bevi da anni, oggi puoi imparare molto sul vino guardando alla storia. Questi vini hanno storie intriganti che rappresentano ciascuno un altro tipo di vino rosso che tutti noi amiamo oggi.
Questi vini hanno dato origine a un milione di imitatori, che hanno creato il mondo del vino che beviamo ora.
I buoni artisti copiano, i grandi artisti rubano. Pablo Picasso
Chteau Lafite
La nascita del Cabernet-Merlot
Quasi tutti quelli che sanno qualcosa su Bordeaux hanno sentito parlare di Lafite (la-feet). Dai primi 4.318 cm, il marchese Nicolas Alexandre p Sgur ha fatto della sua missione il miglioramento delle proprietà immobiliari e dei vini del loro castello di Lafite. Questo buon lavoro ha portato i vini ad essere popolari a Versailles e con il re Luigi XV. In questo periodo i vini erano ricercati dal giovane Thomas Jefferson, che dopo averli provati a Versailles, investì una fortuna destinandoli alla sua tenuta di Monticello. Successivamente, nel 1855, Lafite fu la prima delle 4 tenute scelte per la sua prestigiosa Classificazione Premier Cru. In questi giorni, i vini sono diventati il simbolo della quintessenza della miscela bordolese.
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L’OG Bordeaux: Claret
La nascita di Ros
(Clair-ette) Il primo tipo di Bordeaux rosso era un vino rosso molto colorato. Il suo primo record di fabbricazione è nei 3.302 cm. La parola Claret intendeva chiara, indicando che il vino poteva essere visto attraverso. Anche se i vini rossi di Bordeaux sono diventati più profondi e scuri con il tempo, il nome è rimasto. Ora a Bordeaux, puoi trovare alcuni vini ros etichettati come Clairet. Inoltre, ci sono un paio di classici produttori americani che impiegano il titolo di chiaretto sulle miscele Cabernet-Merlot.
Domaine De La Romane-Conti
L’arrivo del Pinot Nero
L’America è stata a lungo ossessionata dal Pinot Nero e dai vini del Domaine de la Romane-Conti. Nel 1934, un anno dopo la fine del proibizionismo, la rivista Fortune menzionò la sostanza come un obiettivo ambizioso per i produttori di vino americani. Ciò che sorprende è che la popolarità di Romane-Conti risalga a prima. Nei 4.445 cm, i vini dovrebbero essere più costosi di 6 volte il costo del vicino Clos de Vougeot. Oggi, Domaine de la Romane-Conti è coltivato biologicamente e un’annata presente raggiungerà il prezzo di acquisto di una piccola automobile. Oggi non conosceremmo grandi vini di Pinot Nero con non poca RDC.
Riserva Privata Dei Vigneti Di Beaulieu
La nascita del Cabernet Californiano
Beaulieu Vineyards è stata una delle più grandi aziende vinicole pionieristiche della California che è riuscita a rimanere aperta durante il proibizionismo. Nel 1938 accadde qualcosa di veramente speciale. Il proprietario, Georges de Latour, è andato in Francia nella speranza di trovare un enologo molto migliore. Ha finito per chiedere al piccolo Andr Tchelistcheff (Tell-a-tchef) di 10 cm 28 cm di unirsi a Napa Valley. Poco dopo, l’azienda ha acquisito 89 acri del famoso vigneto To Kalon a Oakville. Andr ha creato la prima BV Private Reserve con queste uve e ha reso Beaulieu Vineyards un vino di punta della California da 4.928 cms5.004 cm. Dopo aver lasciato la BV nel 1973, Andr Tchelistcheff ha aiutato Robert Mondavi, Mike Grgich (di Chateau Montelena) e Joe Heitz a raggiungere la loro fama. Ora, BV non produce più una proprietà di vino To Kalon, ma il suo posto nella storia è sicuro.
Secco-Bertani
La nascita dell’Amarone
Non appena i fratelli Bertani fondarono la loro cantina nel 1857, l’Italia stava appena diventando unificata come nazione. All’epoca i vini della Valpolicella erano famosi per i vini rossi dolci dove lo stile più pregiato era conosciuto come Recioto. La decisione di generare un Secco o vino secco era abbastanza fresca per l’Italia e potrebbe essere stata motivata da quando uno di quei fratelli Bertani ha studiato in Francia sotto Jules Guyot. Ora, Secco Bertani utilizza lo stesso identico design di tag del 1930 e può essere trovato sotto!
R. Lpez De Heredia Via Tondonia
La nascita di Rioja e Tempranillo
È divertente pensare che la creazione di grandi vini Tempranillo sia iniziata davvero a causa dell’epidemia di fillossera in Francia. Dalla fine dei 4.572 cm, i viticoltori francesi sono venuti nel nord della Spagna per produrre vini di qualità per soddisfare la crescente domanda. R. Lpez de Heredia ha collaborato con un negoziatore e ha iniziato a realizzare il potenziale della Rioja Alta. Il titolo Via Tondonia è il nome della più grande tenuta dell’azienda vinicola che si trova dall’altra parte del fiume Ebro. Le uve di questi vigneti confluiscono nel vino Via Tondonia in annate speciali. R. Lpez de Heredia procede all’invecchiamento dei loro vini fino a quando non sono pronti e il grado Gran Reserva di Via Tondonia viene appena rilasciato nelle annate eccezionali, l’annata attuale è il 1994. Ci sono state solo 22 annate di Gran Reserva negli ultimi 130 anni.
Chteau Fortia
La nascita di vini con un senso del luogo
Chteauneuf-du-Pape è il concetto di vini con un senso di area diventato dogma per il grande vino. Fu ad Avignone che fu inventato il sistema di classificazione del vino francese contemporaneo.
Il barone Pierre Le Roy era sia un avvocato che un pilota della prima guerra mondiale. Dopo essere tornato dalla guerra, si sposò con la famiglia Chateau Fortia, ma in un momento in cui i vini della valle del Reno erano ai minimi storici dalla guerra. Tuttavia, Le Roy ha visto la possibilità di migliorare i vini del Rhne, ma anche la reputazione della Francia nel suo insieme. Doveva essere un pensatore di grandi dimensioni.
Lui ei suoi collaboratori hanno sviluppato proposte per la regolamentazione del vino francese che comprendeva regioni ufficiali, vitigni e criteri di qualità minimi per la produzione di vino. Nel 1935, il barone Pierre Le Roy fondò l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) e, nel 1936, guidò il sistema dell’Appellation dorigine contle (AOC). Entrambi i sessi sono ancora usati oggi. I sistemi che ha creato sono diventati punti di riferimento utilizzati da altre nazioni per creare i propri criteri di alta qualità. In un certo senso, Le Roy ha portato la qualità a tutti.
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