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Ci sono due tipi di persone. Ci sono due tipi di persone: quelli che preferiscono bere il loro caffè nero, godendosi il gusto corposo e ricco e l’amaro, così come quelli che amano bere qualcosa nella loro bevanda mattutina. Questo post è per coloro che amano aggiungere panna, zucchero o altri dolcificanti al proprio caffè.
Il caffè ha un sapore migliore quando è vestito. Tuttavia, se si bevono 4 o 5 tazze di caffè al giorno, le creme e gli zuccheri iniziano ad accumularsi. Dovresti cercare modi per migliorare il gusto del tuo caffè se sei preoccupato per la tua salute. In questo post, daremo un’occhiata più da vicino ai dolcificanti per caffè più popolari, ti aiuteremo a trovare quello migliore per la tua salute e così via. Continua a leggere per saperne di più.
Tipi Di Dolcificanti
Quando ti godi il caffè nella tua caffetteria locale, è probabile che tu stia aggiungendo uno sciroppo industrializzato alla tua bevanda. In posti famosi come Starbucks, otterrai un caffè con molto zucchero. In questo caso, non ci sono benefici per la salute. Altre caffetterie offrono solo zucchero di canna o nessun dolcificante. Per ridurre le calorie, alcune persone aggiungono dolcificanti naturali o artificiali al loro caffè fatto in casa.
I dolcificanti artificiali sono un argomento controverso. Tuttavia, i dolcificanti naturali sono migliori per la tua salute.
Ci sono, ovviamente, così tanti dolcificanti là fuori. E questo è uno dei motivi per cui il caffè è così popolare. È una bevanda versatile che può essere gustata con tanti gusti diversi.
Consideriamo ora i tipi di dolcificanti che abbiamo. Inizieremo con il tipo più popolare: lo zucchero.
Zucchero
Lo zucchero è il dolcificante più comunemente usato nel tè e nel caffè. Sapevate, però, che esistono diversi tipi di zucchero? Diamo un’occhiata ai diversi tipi di zucchero.
Zucchero Bianco
Lo zucchero bianco è il tipo di zucchero più comune utilizzato dai bevitori di caffè. Puoi trovare questo zucchero in molte forme: macinato normale (semolato) o in polvere ea cubetti. Lo zucchero a velo bianco non è pratico per le caffetterie, mentre le altre forme si trovano abbastanza spesso lì.
Lo zucchero bianco dona dolcezza senza alterare il sapore del caffè e serve solo a rendere il caffè più dolce.
Zucchero Di Canna
Lo zucchero di canna ha un sapore più forte dello zucchero bianco. È fatto con melassa e grumi più spesso quando lo zucchero bianco. Di conseguenza, non uscirà rapidamente dallo shaker. Lo zucchero di canna può essere difficile da trovare nelle caffetterie in quanto può alterare drasticamente il gusto della tua bevanda.
Zucchero Grezzo
Come suggerisce il nome, lo zucchero greggio non ha subito alcuna lavorazione. È lo stesso dello zucchero di canna ma più unico. La melassa non è stata rimossa ed è lo zucchero più naturale che puoi trovare. È meno dolce di altri zuccheri e ha un effetto molto piccolo sul gusto del caffè.
Dolcificanti Artificiali
A parte gli zuccheri, molte persone, come abbiamo già detto, optano per i dolcificanti artificiali.
Sono disponibili tre opzioni: Splenda e Equal, Nutrasweet e Sweetn Low.
Splenda
Splenda è un dolcificante sucralosio, a base di zucchero clorurato. La clorazione è l’aggiunta di cloro o di un sale alla molecola di zucchero. Cosa otteniamo di conseguenza? È privo di calorie, centinaia di volte più dolce dello zucchero e rimane completamente non elaborato dal tuo corpo. Ha un distinto sapore artificiale.
Uguale E Nutrasweet
Questa marca di dolcificanti è fatta con l’aspartame. A differenza del sucralosio che contiene ancora un po’ di zucchero naturale, l’aspartame non contiene zuccheri ed è artificiale al 100%. È composto da molecole proteiche, che possono essere trovate tutte nella carne e nei prodotti lattiero-caseari. Sebbene non sia dolce come Splenda, è ugualmente privo di calorie e presenta un gusto artificiale.
Dolce Basso
Questo dolcificante è prodotto da una miscela di destrosio e saccarina. La saccarina è ampiamente conosciuta come alternativa allo zucchero e funge da vero dolcificante. Per diluire la saccarina, avrai bisogno di destrosio. Il dolcificante artificiale lascia un retrogusto distinto.
Nel tentativo di ridurre le calorie, molte persone evitano di aromatizzare il caffè con zucchero o sciroppi e si attengono ai dolcificanti artificiali. Mentre molti credono che questi dolcificanti siano superiori alle sostanze naturali, ci sono ancora rapporti e dibattiti contrastanti. Molti studi nel corso degli anni hanno dimostrato che i dolcificanti artificiali possono peggiorare il diabete e aumentare la possibilità di sviluppare il cancro.
Edulcoranti Naturali
I dolcificanti naturali sono il miglior tipo di dolcificante per il caffè. Non sono solo salutari, ma aggiungono anche un sapore delizioso e dolce al tuo caffè. Invece di zuccheri e dolcificanti artificiali, ecco alcuni dei più meravigliosi dolcificanti naturali da provare.
Tesoro
Il miele è uno dei migliori dolcificanti naturali che tu possa mai provare. Sebbene contenga molte calorie, rimane una sana alternativa ai dolcificanti artificiali e allo zucchero. Provoca reazioni positive nel corpo. Non provoca un crollo dello zucchero né aumenta la fame.
Contiene anche minerali importanti come potassio e magnesio ed è utile per le vitamine del gruppo B del tuo corpo. Il miele è anche un antiossidante che aiuta la digestione.
Il miele è un ottimo dolcificante perché ha un sapore gradevole ed è salutare.
Nettare Di Agave
Il nettare di agave è un dolcificante naturale che si ottiene dalla lavorazione di diverse specie di agave. È un dolcificante più salutare di altri dolcificanti perché contiene un’elevata quantità di fruttosio. In primo luogo, vanta un basso indice glicemico, che è un’ottima notizia per le persone con diabete. Successivamente, offre un delicato sapore di caramello combinato con un’amarezza corposa e alcune note vegetali. Gli arrosti scuri hanno un sapore meno amaro, mentre gli arrosti più chiari sono più evidenti.
Sciroppo D’acero
Stai cercando di esaltare il sapore della tua tazza di caffè calda? Quindi prova con lo sciroppo d’acero. Alcuni rapporti affermano che lo sciroppo d’acero contiene antiossidanti con benefici per la salute. Ha composti con proprietà antitumorali, antidiabetiche e antibatteriche.
Prestare attenzione all’etichetta quando si acquista lo sciroppo. Lo sciroppo per pancake a volte può essere erroneamente preparato con ingredienti diversi. Lo sciroppo per pancake non offrirà tutti i vantaggi dello sciroppo d’acero.
Stevia
La Stevia è un dolcificante naturale che viene estratto dalla pianta della stevia e contiene zero calorie. È una scelta meravigliosa, soprattutto per le persone con un debole per i dolci. È 300 volte più dolce dello zucchero. Questo dolcificante è sicuro per i diabetici in quanto non influisce sui livelli di zucchero nel sangue.
È una scelta salutare che abbassa la pressione sanguigna. Ha anche proprietà antimicrobiche e antitumorali, proprio come i dolcificanti naturali.
Melassa
La melassa è stata menzionata in precedenza quando stavamo parlando di zucchero. È un sottoprodotto dello zucchero e i rapporti mostrano che ha proprietà antiossidanti. E’ un ottimo e salutare dolcificante; tuttavia, la maggior parte delle persone ammette che ci vuole del tempo per abituarsi all’intenso sapore speziato del caffè. È meglio usare piccole quantità se hai appena iniziato con esso.
Cannella
Chicchi di caffè e cannella su uno sfondo di tela. Primo piano di sfondo di chicchi di caffè tostati. Con spazio di copia per il testo, i chicchi di caffè si impilano dall’alto. Stagionatura. Spezia. Cannella. Badiano. Caffè.
La cannella non è un dolcificante di per sé. Può essere aggiunto per rendere qualcosa di più dolce. È a basso contenuto calorico e ha molti benefici per la salute. È un gusto strano, ma ti piacerà aggiungerlo alla tua bevanda preferita.
Estratto Di Vaniglia
Invece di aggiungere la panna montata al gusto di vaniglia, perché non optare per la forma più pura: l’estratto di vaniglia. L’estratto è un’aggiunta eccellente alla tua bevanda e migliorerà il sapore del tuo caffè. Sebbene non addolcisca la tua bevanda tanto quanto lo zucchero, lascerà un aroma e un gusto piacevoli.
Noce Moscata
La noce moscata può essere utilizzata in molti modi diversi. Non sorprende, quindi, che possa essere utilizzato anche come dolcificante per il caffè. Questa scelta salutare è una fonte perfetta di manganese. Non dovresti usarne troppo.
Polvere Di Cacao
Il cacao in polvere non zuccherato contiene molte proteine e potassio. È anche un ottimo antiossidante. Può rendere il tuo caffè più dolce e speziato.
Un Po’ Scioccante
Se il tuo caffè è amaro e non vuoi aggiungere un dolcificante, puoi aggiungere una piccola quantità (ancora una volta molto piccola) di sale. Puoi ridurre l’amarezza senza rendere il tuo caffè più dolce.
Puoi anche pensare di mettere del gelato o addirittura del burro per cambiare il gusto della tua bevanda.
Verdetto Finale
Che tu scelga un dolcificante per caffè naturale o artificiale, la moderazione è la chiave per goderti il tuo caffè. L’uso eccessivo di uno qualsiasi di questi dolcificanti può avere effetti negativi sulla salute. Non bere troppo per goderti il sapore unico.
Hai letto questo articolo. Ora, viviamo un po’ e proviamo questi diversi gusti! Siamo sicuri che lo amerai e trascorrerai una giornata attiva e produttiva con l’energia che ottieni da una tazza di caffè!
