Caffè A Doppia Erogazione: Come Prepararlo
Immagina questo: il tuo gioco di preparazione del caffè a casa è così forte che prepari il caffè con il caffè. Se questo ti suona pazzesco, non sei solo.
Il caffè a doppia preparazione non è qualcosa che molte persone conoscono, ma presto sarai in grado di aggiungere questo metodo unico al tuo arsenale di produzione di birra fatta in casa. E potresti anche stupire i tuoi amici con la tua straordinaria conoscenza del caffè.
Cos’è Il Caffè A Doppia Infusione?
Esistono due modi per ottenere la doppia parte del caffè a doppia erogazione:
- Prepara il tuo caffè con il doppio della quantità di fondi che useresti normalmente, o
- Puoi preparare il tuo caffè due volte utilizzando il caffè già preparato al posto dell’acqua.
Questi metodi ti danno sapori di caffè più forti e un calcio più forte di caffeina. Quindi, se ami il caffè che ti mette peli muscolosi sul petto, o stai cercando abbastanza caffeina per mantenere in vita uno studente di medicina, il caffè a doppia preparazione è il metodo che fa per te.
Discuti bene di due modi per ottenere la doppia parte del caffè a doppia preparazione:
- Raddoppia il rapporto acqua/caffè e prepara il caffè
- Prepara il caffè due volte, usando il caffè già preparato al posto dell’acqua la seconda volta
L’uso di uno di questi metodi ti dà un sapore di caffè più audace e un calcio di caffeina più forte. Il caffè a doppia erogazione è per te se ti piace un sapore di caffè più audace e un calcio di caffeina più forte.
Double Brew: Perché Sceglierlo?
Bene, arriveremo presto alle istruzioni, ma prima diamo un’occhiata ad alcuni usi del caffè a doppia preparazione per aiutarti a migliorare il tuo gioco del caffè.
Due Parole: Caffè Freddo
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Anche se fai una tazza di caffè caldo mediocre, di solito manca il caffè freddo a casa. Ma non preoccuparti! Non è colpa vostra. L’aggiunta di acqua al tuo caffè normale (sotto forma di cubetti di ghiaccio) mette naturalmente un freno al sapore del caffè.
Il caffè a doppia infusione compensa questo dato dandoti un sapore più forte rispetto al caffè normale. Quindi, anche quando aggiungi il tuo ghiaccio (o i dolcificanti), il sapore del caffè risalta.
Come? È semplice. Hai aumentato il sapore del caffè raddoppiando la quantità. Puoi usare uno dei nostri altri metodi per fare il caffè freddo, ma se vuoi qualcosa di veloce, prova invece il double brew.
Quei cubetti di ghiaccio non hanno alcuna possibilità contro il tuo caffè a doppia preparazione. Una volta perfezionata la doppia infusione, puoi avere una foto degna di Instagram E una fantastica tazza di caffè freddo.
Altre bevande speciali
Il caffè freddo è la bevanda più popolare a base di caffè a doppia erogazione, ma puoi anche provare il processo a doppia erogazione per tutte le bevande speciali che normalmente richiedono l’espresso.
Sostituire l’espresso con il caffè a doppia erogazione funziona perché le bevande espresso hanno bisogno di un sapore più forte. Il caffè a doppia erogazione è proprio quello di cui hai bisogno.
Ci vuole molto per fare un espresso vellutato e ricco. Ma se non sei ancora pronto per affrontare quella sfida a casa, prendi in considerazione la possibilità di preparare invece lattine, moka, breves e altre bevande espresso con caffè a doppia preparazione.
Due ALTRE Parole: Più Caffeina
Gli amanti del caffè sono assuefatti alla caffeina come lo sono al gusto. Ecco perché il caffè a doppia preparazione potrebbe essere il tuo nuovo migliore amico.
In sostanza, stai assumendo almeno il doppio della quantità di caffeina poiché stai raddoppiando la quantità di caffè macinato OPPURE la quantità di caffè complessiva (usando caffè già preparato invece dell’acqua).
Ma non è tutto. Anche parlare di seguito, il modo in cui si ottiene il caffè a doppia erogazione di solito coinvolge due diversi apparecchi. Ognuno produce una diversa quantità di caffeina.
Il caffè a doppia preparazione potrebbe essere troppo forte per chi è sensibile alla caffeina. Se hai bisogno di energia extra e di un forte sapore di caffè, prova uno di questi metodi a doppia infusione.
Come faccio a preparare due volte il caffè?
È il momento che stavi aspettando per dirti finalmente come raddoppiare la preparazione del caffè. Quindi allacciate le cinture di sicurezza e iniziamo.
Metodo Uno: Due Volte I Motivi
Questo metodo funziona meglio per le macchine da caffè a goccia, ma assicurati prima che la tua macchina a goccia automatica possa gestire più della normale quantità di fondi! Questo metodo è rapido e semplice, il che lo rende la scelta ideale per i principianti.
Se non misuri il tuo caffè usando una bilancia, di solito raccomandiamo 2 cucchiai di caffè macinato ogni 170 grammi di acqua. Quindi, per una doppia infusione, utilizzerai semplicemente 4 cucchiai per ogni 170 grammi di acqua.
E il gioco è fatto con il doppio processo di infusione eseguito in modo semplice.
Metodo Due: Caffè Invece Di Acqua
Se sei pronto a provare qualcosa di leggermente più impegnativo, questa versione del caffè a doppia preparazione fa per te.
Ma aspetta! Ecco alcuni suggerimenti importanti da non perdere prima di iniziare.
Tieni d’occhio la temperatura
Esistono alcuni metodi efficaci per preparare il caffè utilizzando la caffettiera. Tuttavia, non dovresti mettere il tuo caffè appena fatto in un cestello caldo. Il calore può rovinare il sapore, quindi assicurati di trattare la caffettiera come una normale caffettiera e usa un cestello freddo.
Tieni gli occhi aperti per trovare la grinta
A volte, i macinati possono passare attraverso il filtro o la rete fino alla tua tazza di caffè. Poiché sono più densi dell’acqua, i residui di polvere possono causare problemi con la tua caffettiera. Quindi, ti consigliamo di utilizzare una caffettiera a goccia solo per il tuo primo giro di caffè a doppia preparazione.
Cosa ti servirà:
Ok, ora che abbiamo eliminato questi importanti suggerimenti, diamo un’occhiata a ciò di cui hai bisogno per preparare il caffè con il caffè anziché con l’acqua:
Combinazione di questi due: pressa francese, drip o percolator.
- Il caffè a tostatura leggera/media è ottimo per il caffè freddo e il caffè caldo molto forte.
- Caffè tostato scuro per bevande tipo espresso
Come preparare, metodo 2:
Usando il caffè a goccia
Prepara il caffè come faresti normalmente con la tua macchina automatica a goccia. Puoi quindi utilizzare il caffè che hai preparato con la tua macchina a goccia per sostituire l’acqua in una pressa francese o nella caffettiera.
Suggerimento per professionisti: iniziare con il drip coffee automatico è il metodo migliore per creare un caffè a doppia infusione audace e dal gusto pieno.
Utilizzo del caffè percolatore
Puoi fare il caffè come faresti normalmente con una caffettiera. Lascia raffreddare il cestello, quindi puoi farlo di nuovo usando l’acqua invece o una pressa francese per la tua seconda tazza.
Suggerimento per professionisti: l’utilizzo di una pressa francese per il tuo secondo giro di caffè tende a creare il caffè a doppia preparazione più ricco.
L’asporto
Il caffè preparato è delizioso. Il caffè a doppia preparazione è oro. Questo post di Tumblr ha più idee su come fare il caffè a doppia preparazione. Quindi, puoi provare a preparare il tuo caffè a doppia preparazione.
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